1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crêpes>
  4. Crêpes sans gluten

Crêpes sans gluten et sans lactose : toutes nos recettes

Crêpe sans gluten cuite dans une poêle
Il y a de multiples façons de préparer des crêpes sans gluten. Photo par Heather
Ce n'est pas parce qu'on est intolérant au gluten que l'on doit renoncer aux gourmandises, surtout lorsque le calendrier nous rappelle à dates fixes et sans aucune pitié les traditions les plus appétissantes. La chandeleur n'échappe pas à la règle mais heureusement les alternatives sans gluten sont nombreuses.

Pour des crêpes sans gluten, exit la farine de blé. On la remplace par de la farine de riz et de maïs, de châtaigne ou encore de sarrasin. Le petit plus de ces farines est qu'elles apportent également de délicieuses saveurs à votre pâte à crêpes, de quoi vous donner l'envie de fêter la chandeleur tout au long de l'année !

Crêpes sans gluten et sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Nos 50 plus belles recettes de crêpes pour la Chandeleur
A bas le gluten !
A la chandeleur, crêpes à toute heure !
A chacun sa crêpe !
Retour vers le futur
Attention, scène de cream !

Voir toutes les sélections de recettes de crêpes sans gluten
Voir toutes les sélections de recettes de sans lactose

Crêpes sans gluten et sans lactose : les meilleures recettes des Gourmets

Crêpes salées
Crêpes salées
zenglutenfree zenglutenfree
La recette d’aujourd’hui est toute simple et pourtant si gourmande. Je vous ai concocté des crêpes salées et en garniture une compotée poireaux oignons champignons. Un vrai régal !
Crêpes sans gluten et sans lactose
Crêpes sans gluten et sans lactose
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog culinaire la recette des crèpes légères sans gluten et sans lactose.
1
Pancakes salés à la farine de teff, béchamel poireaux-champignons
Pancakes salés à la farine de teff, béchamel poireaux-champignons
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Je vous propose donc une recette salée mais rien ne vous empêche de réaliser ces pancakes en version sucrée avec la garniture de votre choix. Il vous suffira simplement de remplacer le sel dans la pâte par une ou deux cuillères à café de sucre (ou autre sucrant). Recette sans gluten et sans lactose.
Crêpes sans gluten
Crêpes sans gluten
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Voici une recette de crêpes sans gluten et vegan avec un mélange de farine de sarrasin, de riz complet et de farine de pois chiche. Pour remplacer les oeufs et le lait de vache, j'y ai associé de la purée d'amandes et du lait végétal d'amandes fait maison.
Crêpes au lait d'amandes
Crêpes au lait d'amandes
Happy papilles Happy papilles
Toujours dans la dynamique de la Chandeleur, je vous propose aujourd’hui une recette de crêpes sans gluten et sans lactose avec cette recette de crêpes au lait d’amandes délicieusement parfumées à l'amande amère.
Gâteau de crêpes au lemon curd
Gâteau de crêpes au lemon curd
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Ce délicieux gâteau de crêpes au lemon curd sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre pour la chandeleur est très facile et rapide à réaliser. L’essayer c’est l’adopter, vous verrez il fera l’unanimité.
Galette bretonne au pesto et légumes
Galette bretonne au pesto et légumes
La Faim Est Proche La Faim Est Proche
Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix. Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, parfaite pour la Chandeleur... mais pas seulement !
Gâteau de crêpes aux pommes et poires
Gâteau de crêpes aux pommes et poires
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Des crêpes au sarrasin sans gluten et sans oeufs, une compotée de poires-pommes, du fondant d'érable. Des ingrédients bio gourmands pour réaliser un gâteau de crêpes aux saveurs automnales et harmonieuses.
Crêpe fermentée comme un dosa
Crêpe fermentée comme un dosa
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Ces crêpes fermentées sont sans gluten sans lactose, ni œuf. Seulement des céréales et un peu de temps pour le trempage et la fermentation. Le résultat est bluffant.
Crêpes végétales
Crêpes végétales
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Des crêpes végétales réalisées avec seulement 3 ingrédients pour les intolérants au gluten, les vegans et tout ceux qui n'aiment pas les recettes compliquées. Farine de maïs, farine de riz et lait végétal et voilà, vous pouvez sortir la crêpière !
Des crêpes sans lactose, sans gluten
Des crêpes sans lactose, sans gluten
Avec Plaisir Avec Plaisir
Pour que tout le monde puisse faire sauter les crêpes à la Chandeleur le 2 février, voici une recette de crêpes sans gluten et sans lactose. Cette pâte à crêpe est aussi sans lait et sans PLV (Protéines de Lait de Vache). A tester au plus vite !
1
Crêpes vertes au saumon fumé
Crêpes vertes au saumon fumé
Virginie - La Table des Intolérants Virginie - La Table des Intolérants
Ces mini crêpes vertes au saumon fumé sans gluten, ni lait ni lactose sont très rapides et faciles à réaliser. Découvrez une entrée originale et délicate dans laquelle se marie, épinards, saumon fumé, ciboulette et crème citronnée le tout présentée sur une crêpe verte fine. C’est aussi un excellent moyen de faire aimer les épinards aux enfants.
Crêpes à la farine de châtaigne
Crêpes à la farine de châtaigne
The First Taste The First Taste
Les crêpes réconfortent toujours en attendant le soleil. Celles-ci sont sans gluten et sans lait, pour que tout le monde, y compris les intolérants, puissent en profiter. Ces crêpes sont légères, digestes, peu sucrées et très parfumées. A renouveller rapidement !
1

Voir toutes les meilleures recettes de crêpes sans gluten...
Voir toutes les meilleures recettes de sans lactose...

Crêpes sans gluten et sans lactose : les dernières recettes des Gourmets

Crêpes de quinoa
Crêpes de quinoa
Mariatotal Mariatotal
Ainsi cuisinées, les crêpes ne contiennent absolument pas de gluten, ni lait, ni matière grasse. Sans souffrir de la moindre intolérance, ce principe m'a plu pour sa digérabilité, son apport en protéines et en satiété. La seule contrainte réside dans le trempage pendant environ huit heures du quinoa.
Petites crêpes aux bananes
Petites crêpes aux bananes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Envie de Petites crêpes aux bananes ? Découvrez cette recette de petit déjeuner et donnez votre avis en commentaire !
Crêpes moelleuses au lait de coco
Crêpes sans gluten matcha lait d'amande
Crêpes sans gluten matcha lait d'amande
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette originale de crêpes aromatisée au thé matcha et au lait d'amande.
Crêpes à la farine de châtaigne et au lait végétal aux noisettes
Crêpes à la farine de châtaigne et au lait végétal aux noisettes
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Les crêpes que nous vous proposons aujourd'hui sont réalisées avec une boisson végétale aux noisettes (appelée avant lait végétal) qui apportera un délicieux goût de noisette à nos crêpes ainsi que la farine de châtaigne, que nous avons ajouté à part égale avec de la maïzena, et qui apportera une jolie couleur et son goût typique et légèrement sucré. Une recette sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté car notre boisson végétale en contenait déjà, mais les "becs sucrés" en ajouteront pour plus de gourmandise.

Voir toutes les dernières recettes de crêpes sans gluten...
Voir toutes les dernières recettes de sans lactose...

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de crêpes sans gluten
Voir tous les articles de sans lactose

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Crêpes de Because gus
Pancakes de Rosenoisettes
Pancakes à la banane, pralin et sarrasin de Rosenoisettes
Pancakes aux myrtilles sans oeufs, sans lait et sans gluten de Rosenoisettes
Crêpes à la farine de chataîgne et riz de Elisa
Crêpes de blé noir croustillantes de Recettes de juliette
Crêpes totalement châtaigne de Les délices de lauriane

Voir d'autres recettes de crêpes sans gluten et de...

chandeleur châtaignes crêpes crêpes salées crêpes sans lactose crêpes sucrées crêpes vegan cuisine végétalienne cuisine végétarienne farine de châtaigne farine de riz farine de sarrasin galettes bretonnes goûter lait d'amande lait végétal Mardi gras pancakes pâte à crêpes petit déjeuner sans gluten sans lactose sans oeufs sarrasin vegan

Voir toutes les recettes de crêpes sans gluten
Voir toutes les recettes de sans lactose

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1